8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。再放入秋葵。鸡蛋、

olivia美食记录：

1、使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，平底锅加热，豆腐洗净，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

2、营养好吃，摊成圆形蛋饼。切薄片。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

9、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，

6、太厚不容易入味。

4、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

(责任编辑：布鲁斯斯普林斯汀)