5、放入豆腐浸泡5分钟，

6、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

8、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

2、

9、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。营养好吃，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，

7、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。鸡蛋2个，平底锅加热，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，使其入味。鸡蛋、豆腐洗净，一学就会！两面熟透即可。

3、鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。加入盐，

(责任编辑：衡阳市)