原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，

9、

8、原来内有乾坤。准备好食材。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。营养好吃，

7、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。

6、

5、

3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，

2、切薄片。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，再放入秋葵。

4、成型后翻面，鸡蛋、

(责任编辑：侯佩岑)