2、平底锅加热，

2、搅打成蛋液。切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

8、鸡蛋打入碗中，营养好吃，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

3、

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、加入盐，鸡蛋、简单好吃，准备好食材。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。

9、使其入味。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：庹宗康)