2、两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

2、豆腐再加上一些蔬菜，

4、

9、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。

8、加入盐，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，原来内有乾坤。营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。鸡蛋、切薄片。准备好食材。

7、简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。

3、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

(责任编辑：蚌埠市)