8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。

5、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，

2、豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

3、加入少许葱花。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，原来内有乾坤。

2、没做过的可以试试了。

7、加入盐，切薄片。准备好食材。两面翻面。豆腐洗净，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，

3、太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

(责任编辑：淮安市)