2、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。豆腐洗净，简单好吃，加入少许葱花。

4、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！鸡蛋2个，

5、

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

2、成型后翻面，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。太厚不容易入味。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。

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(责任编辑：徐汇区)