配料：葱1小段，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、搅打成蛋液。

4、太厚不容易入味。

7、准备好食材。

5、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，使其入味。

olivia美食记录：

1、简单好吃，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

3、加入少许葱花。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

3、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，切薄片。

2、再放入秋葵。

6、鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！太薄容易碎掉，

(责任编辑：李秀英)