olivia美食记录：

1、

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

9、

7、加入盐，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、一学就会！

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。

8、搅打成蛋液。简单好吃，太薄容易碎掉，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。豆腐洗净，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

3、盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

2、平底锅加热，两面熟透即可。没做过的可以试试了。

(责任编辑：王铁峰)