原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。成型后翻面，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。加入盐，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。两面翻面。

2、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

3、搅打成蛋液。

6、

5、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

3、非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

2、太薄容易碎掉，

(责任编辑：东尼班尼特)