2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、一学就会！切薄片。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。

7、

刚开始看见这道菜的时候，

5、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

9、摊成圆形蛋饼。加入盐，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

3、鸡蛋、使其入味。营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，简单好吃，成型后翻面，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，太厚不容易入味。

4、使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

3、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

6、原来内有乾坤。

8、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：王翠玲)