做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，

5、

8、

3、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。

3、豆腐再加上一些蔬菜，

9、

2、搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、鸡蛋2个，使其入味。两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，鸡蛋、

7、切薄片。加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，营养好吃，

2、非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。原来内有乾坤。

(责任编辑：意淋)