【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。

2、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。

3、两面翻面。

5、

8、两面熟透即可。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。加入盐，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。准备好食材。豆腐洗净，简单好吃，

7、完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、平底锅加热，切薄片。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

(责任编辑：房山区)