2、

olivia美食记录：

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9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，

5、两面翻面。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，加入少许葱花。再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，使其入味。

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2、豆腐的薄厚要掌握好，

7、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、加入盐，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

8、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，准备好食材。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。

(责任编辑：赫拉瑞达芙)