【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。使其入味。摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。切薄片。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、

3、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，

9、

2、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

8、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。加入盐，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。没做过的可以试试了。

2、盐3克

做法：1、

(责任编辑：川与晨)