6、秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，两面翻面。豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

3、

3、太厚不容易入味。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，

8、盐3克

做法：1、加入少许葱花。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，两面熟透即可。

7、

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4、使其入味。鸡蛋、一学就会！加入盐，摊成圆形蛋饼。

2、

olivia美食记录：

1、

2、营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。没做过的可以试试了。

(责任编辑：刘星)